БОЛГАРИЯ.

Болгарская кухня близка и понятна русскому туристу: много свежих овощей, брынзы, мяса на гриле и выпечки. Порции большие, продукты дешёвые, а к столу почти всегда подают местное вино или ракию.

Шопский салат

Помидоры, огурцы, перец и лук под шапкой тёртой брынзы — главный болгарский салат.

Баница

Слоёный пирог из вытяжного теста с брынзой и яйцом; едят на завтрак.

Кебапче и кюфте

Колбаски и котлеты из рубленого мяса на гриле со специями — народная еда механ.

Таратор

Холодный летний суп из кислого молока, огурцов, чеснока и грецких орехов.

Гювеч

Тушёное мясо с овощами, запечённое в глиняном горшочке.

Ракия и вино

Фруктовая водка ракия и местные вина — обязательная часть болгарского застолья.

💡 Идите в традиционные механы, где едят местные, и берите салат, гриль и графин домашнего вина — порции большие, лучше заказывать постепенно. Болгарские фрукты и брынзу удобно купить на рынке.

Язык — болгарский. Пара фраз на местном открывает двери и сбивает цены на рынке. Главная ловушка: кивок у болгар может значить «нет», а покачивание головой — «да», так что надёжнее слова.

золотая середина

68 000 ₽7 ночей

3★ у моря, Солнечный Берег · ★ 4.4Подробнее

море и город

92 000 ₽8 ночей

4★ спа, Золотые Пески · ★ 4.6Подробнее

горные лыжи

84 000 ₽7 ночей

4★ у подъёмника, Банско · ★ 4.7Подробнее

Примеры под бюджет. Живые цены и партнёрские ссылки подключаются позже.