БАНГЛАДЕШ.

Бенгальская кухня — рис, рыба и пряности: страна стоит в дельте рек, поэтому рыба здесь почти в каждом блюде. Готовят ароматно, с горчичным маслом, чили и специями, а на десерт — нежные молочные сладости. Еда сытная, недорогая и очень самобытная.

Хильса в горчичном соусе

Национальная рыба хильса (илиш), тушённая в остром горчичном соусе — гордость бенгальской кухни.

Бирьяни

Ароматный рис со специями, мясом или рыбой; даккский каччи-бирьяни особенно знаменит.

Дал с рисом

Густая чечевичная похлёбка с пряностями — повседневная основа стола вместе с рисом.

Бхуна-кичури

Рис с чечевицей и специями, любимое блюдо дождливого сезона, часто с яйцом или мясом.

Рошмолай

Нежные творожные шарики в сладком сливочном молоке с кардамоном.

Мишти дойи

Сладкий ферментированный йогурт из карамелизованного молока в глиняном горшочке.

💡 Ешьте там, где много местных, и привыкайте к остроте постепенно — блюда бывают очень пряными. Уличную еду берите в людных свежих точках, а воду пейте только бутилированную.

Язык — бенгальский. Пара фраз на местном открывает двери и сбивает цены на рынке. Английский выручает в отелях и туристических местах, но на улице и рынке несколько фраз на бенгальском работают лучше любого переводчика.

знакомство со страной

118 000 ₽8 ночей

3★ центр, Дакка · ★ 4.4Подробнее

пляж и мангры

145 000 ₽10 ночей

отель + лодочный тур · ★ 4.6Подробнее

Примеры под бюджет. Живые цены и партнёрские ссылки подключаются позже.